FOOD TOUR IN THAILANDIA

• All’arrivo all’aeroporto di Bangkok, il nostro autista vi viene a prendere fino al vostro hotel a Bangkok per fare il check-in e vi riposate.
• Le camera sono disponibili dalle 14:00.
• Nel pomeriggio, iniziate a fare il vostro viaggio intorno alla città di Bangkok.
• La vostra prima tappa è il Tempio di Wat Po dove potete ammirare il famoso Buddha con un’altezza di 45 metri.
• Questo Tempio è il tempio più antico di Bangkok che fu la prima scuola di medicina tradizionale e massaggio tailandese ed è considerata la prima università di Thailandia.
• La successiva tappa è il Palazzo Reale, un posto da non perdere durante il vostro soggiorno in Bangkok,  dove vedrete molti edifici maestosi, le sale del trono e il misterioso Buddha di Smeraldo.
• Pernottamento a Bangkok.          

• Colazione in albergo.
• Incontro con la nostra guida turistica e il nostro autista e trasferimento a Saphan Taksin dove gustate un piatto fatto di anatra arrosta deliziosa servita con il riso tailandese.
• Poi trasferimento al secondo ristorante fondato nel 1983 per assaggiare i piatti tradizionali  della Thailandia tra cui il Curry on egg (Uova al curry), Beef Sa-tay con salsa di arachidi.
• Imbarcazione a bordo di un traghetto sul fiume di Chao Phraya, poi vi godete gli altri piatti tradizionali della Thailandia come il Panino rotondo con la verde crema pasticcera e la Focaccia di maiale al barbecue, serviti con il tè freddo al limone.
• Visitate il Tempio di Hindu antico e unico in Thailandia e poi il tour termina con un piatto di pollo al curry verde e un gelato al cocco.
• Rientro in hotel.
• Pernottamento a Bangkok.

• Colazione in albergo.
• Alla mattina, fate una breve visita al mercato locale vicino al Tempio di Phra Si San Phet. Al mercato, osservate gli artigiani qualificati locali che fanno tutti i tipi di snack e dolcetti deliziosi.
• In mercato, avrete opportunità di provare le specialità di spuntini locali Candi Flos, Nang Pla Grob ( pelle di pesce fritte in modo croccante), Khao Kriab Pak Moh (Ravioli di riso al vapore), Tua Tod (biscotti di arachidi fritti) e Guay Tiew Rua (Ayutthaya Boat Noodles – zuppa di spaghetti di manzo o maiale).
• Per il pranzo, provate un numero delle specialità locali: Gallopping Horses, una specialità locale e uno snack preferito della famiglia reale. Pla Ob Fant (pesce cotto al paglia), inoltre, avete l’occasione di guardare il processo di fare e preparare di questo piatto.
• Dessert tradizionale di Thailandia, partecipate alla piccola lezione di fare questo piatto da voi.
• Pernottamento a Bangkok.

• Colazione in albergo.
• Trasferimento verso le valle di Pak Chong e Khao Yai e visitate la prima tappa che è Parco nazionale di Khao Yai.
• Lì fate una passeggiata su sentieri, ammirando alcuni animali selvatici, uccelli e con un po’ di fortuna potreste vedere anche i mammiferi più grandi.
• Pranzo in un ristorante locale.
• All’arrivo al vigneto e all’azienda vinicola del Gran Monte, incontro con la figlia del fondatore, Nikki, un maestro di vino di fama internazionale che durante questo tour guidato vi insegnerà come viene prodotto il vino tailandese ed i segreti per produrre vino qualitativo in questo paese tropicale.
• Sorseggiate l’ampia selezione di vini prodotti localmente, visitate i vigneti e vi godete l’atmosfera tranquilla e rilassata.
• Per cena, un’esperienza speciale con alcuni dei migliori piatti e vini locali.
• Pernottamento a Khao Yai.          

• Colazione in albergo.
• Lasciando la provincia di Khao Yai, vi trasferite a Nakorn Ratchasima attraversando la strada 2.
• Dopo alcune ore, vi fermate per pranzare nei Templi di Phi Mai, un monumento Khmer dekk’XI secolo ed assaggiate una specialità locale, il Pad Mii Korat.
• Se siete esperti in cucina thailandese probabilmente avete sentito parlare del rinomato Pad Thai, un piatto di base degli spaghetti infornati.
• Pad Mii Korat è come il suo fratello, cucinato in un modo leggermente diverso ed è ovviamente meglio di godere proprio qui a Korat.
• Il viaggio continua con la tappa a Khon Kaen dove, nel pomeriggio, partecipate ad un corso di cucina in stile Issan tenuto in un giardino.
• Sperimentate ed apprendete le tecniche su come viene cucinato il cibo locale e quale distingue la cucina del nord orientale dal resto della Thailandia.
• Più tardi,trasferimento alla città di Khon Kaen per visitare il lago e ammirare il tramonto sulla Pagoda a una colonna.
• Cena nel ristorante Hug Hang che offre un interessante menu di fusione.
• Pernottamento a Khon Kaen.

• Colazione al sacco all’aperto in un campo di riso prima di proseguire verso la provincia di Phitsanulok.
• Dopo aver passato diversi parchi nazionali, arrivate alla città di Phitsanulok per un’audace degustazione al mercato locale. Gli insetti sono le specialità locali qui. Per le persone che preferiscono il pranzo normale, un ristorante locale vi offre un pasto Phitsanulok.
• Dopo pranzo, visitate Wat Mahatat o Wat Yai. Situato vicino al ponte Naresuan, questo tempio è la casa della statua di Buddha che molti considerano la più bella immagine del Buddha d’oro nel Regno, conosciuta alla maggior parte dei turisti.
• Continuate a visitare il Museo del Popolo Cha Thawee, dove viene esposta una collezione storica di strumenti locali del passato che riflettono lo stile di vita locale.
• Pernottamento a Phitsanulok.

• Colazione in albergo.
• Nel pomeriggio, sosta presso una comunità locale vicino al parco storico Si Satchanalai.
• In questo villaggio, vivono gli elefanti che sono stati portati nel villaggio dopo essere stati salvati dal lavoro violento o dalle condizioni vive.
• Ascoltate le storie degli elefanti e come il loro destino li ha portati in questo villaggio. Oltre agli elefanti, la comunità produce anche prodotti in legno e seta fatti a mano.
• All’arrivo a Sukhothai, check-in presso l’hotel situato nel parco storico di Sukhothai, patrimonio mondiale dell’UNESCO.
• Pernottamento a Sukhothai.

• Colazione in albergo.
• Trasferimento da Sukhothai a Chiang Mai. Per chi è interessato, una visita al Parco storico di Sukhothai prima della partenza per Chiang Mai.
• Dopo un viaggio di 4 ore verso nord, arrivo a Saraphi, un piccolo distretto a sud della città di Chiang Mai.
• Il pranzo viene servito in una casa di teak autentica ma confortevole e moderna, dove trascorrerete anche la notte. I padroni di casa sono grandi intrattenitori e sono una coppia amichevole.
• Nel pomeriggio, esplorate i dintorni a piedi ed vi avvicinate alla campagna tailandese. Risaie, piccoli villaggi, fiumi e naturalmente molti templi locali sono una garanzia. Mentre nella zona, non perdete l’antica strada di Lamphun, con i suoi alberi avvolti in nastri arancioni, che proteggono gli alberi dal venire abbattuti.
• Avete bisogno di un impulso d’amore? Gli alberi e la strada stanno apparentemente inviando un’atmosfera romantica e la zona è stata il luogo di ritrovo per molte scene emozionanti nei film d’amore thailandesi.
• Prima di guardare il tramonto sulle pianure di Chiang Mai, godete un barbecue cucinato in casa con i mangimi nativi tailandesi del nord.
• Pernottamento a Saraphi (Chiang Mai).

• Colazione in albergo.
• Dopo un breve trasferimento di 30 minuti per la città di Chiang Mai, colazione in un piccolo stand di cibo.
• Proseguite verso una rinomata caffetteria gourmet thailandese dove il caffè viene trattato come l’arte per una tazza preparata al momento a vostra scelta.
• Dopo la prima colazione in città, visitate un autentico mercato di Chiang Mai che è pieno di prodotti freschi dalle fattorie vicine, siete guidati da una TV – chef che vi mostra i suoi migliori tip e consigli quando selezionate gli ingredienti per i piatti tailandesi. Carico di verdure, carni e frutta fresca per dessert vi mettete in missione di cercare di cucinare un piatto thailandese alla perfezione.
• Dopo il corso di cucina, viaggiate sul retro di un songtaew locale (furgoncino) al tempio sotterraneo di Wat Umong. Pregate al questo tempio unico e quando tornate alla città, sarete diventati le persone migliori!
• Rientro in hotel per una doccia rinfrescante e forse un breve riposino. In serata, visitate un mercato locale a Chiang Mai, dove troverete prodotti genuini e dispari venduti dai locali.
• Pernottamento a Chiang Mai.

• Colazione in albergo.
• Dopo la prima colazione, check out dall’hotel ed iniziate il viaggio verso nord-est in direzione di Chiang Rai.
• Dopo circa 3 ore di viaggio, tra cui 1 ora sulla strada panoramica attraverso un parco nazionale, fermate alla tribù della collina di Akha e visitate una famiglia per vedere come vivono i locali sulla collina della montagna.
• Dopo un’altra ora nel furgone, è ora di pranzo al ristorante Cabbages and Condoms a Mae Chan.
• Questo ristorante avviato dalla comunità fa parte della catena di ristoranti di Cabbage and Condoms in Thailandia, che istruiscono i locali sulla salute riproduttiva.
• Dopo pranzo, trasferimento al resort e relax a vostra disposizione per il resto della giornata.
• Pernottamento a Mae Chan.

• Colazione in albergo.
• Tempo libero fino al trasferimento all’aeroporto di Chiang Mai per prendere il volo di ritorno in Italia.

FINE DEI SERVIZI.